Отправлено: 05.07.10 20:58. Заголовок: Голодание или правильное питание?

Добрый день.
Очень хочется обратиться к грамотной половине присутствующих здесь, желательно, к врачам.
Потому что вопрос для меня очень серьезный, касающийся, в первую очередь, риска вреда здоровью:
Не вредно ли голодание с той точки зрения, что это огромный стресс для организма? Последствия которого:
1. резкое понижение уровня сахара в крови, нарушается выработка инсулина подж.железой (кстати, при панкеатите!);
2. неполучение "новорожденными" клетками питательных веществ и, как следствие, недоразвитие этих клеток;
3. последующее накопление в организме жиров из-за способности организма "побольше запастись, раз лишают еды". (Конечно, если голодать систематично и всю жизнь, этого можно избежать, но если я хочу пройти несколько курсов голодания? Из-за одного только риска впоследствии оказаться "награжденной" "накоплениями заботливого организма жиром" можно смело отказаться от этой идеи, несмотря на все плюсы голодания, о которых пойдет речь ниже).
4. подорванная обменка.

Хочу сказать сразу, что мое знакомство с правильным питанием начиналось с прочтения книги П.Брегга о голодании и Г. Шэлтона о правильном питании, в т.ч. и о голодании. Я очень уважаю этих авторов и людей, которые голодают, лечатся, оздоровляются при помощи этого метода.
Сама я тоже практиковала два месяца суточное голодание раз в неделю. Самочувствие было прекрасным, а само осознание, что организм избавляется от токсинов, накопленных годами, просто вдохновляла! Потом я попала в школу правильного питания, где моя философия правильного питания несколько изменилась, собственно, там постепенно и созрели мои вопросы, которые я задала выше.
Так вот противоречие! Хочется голодать, потому что знаешь все плюсы чудодейственного метода, но напуган возможными последствиями этого самого голодания.
Понимаю, что решу только я за себя, голодать мне или нет. Но все же очень хочется обратиться к врачам, людям с опытом: как вы смотрите на выше затронутые негативные аспекты голодания, которые, согласитесь, весьма серьезны?
Недостаточно ли простого правильного питания, где 50% рациона составляют свежие овощи/фрукты, белковый завтрак, баланс растительного и животного белков и употребление их в разумных пределах, здоровые перекусы, исключающие резкое понижение уровня сахара в крови и здоровый образ жизни в целом (физ. нагрузка, отсутствие вредных привычек)- так меня учили в школе правильного питания. Я же хочу голодать, потому что хочется избавиться от накопленных токсинов, вылечить при помощи голодания аллергию и частые простуды и чувствовать себя легко и здорово. НО, если все, касающееся негативных аспектов голодания, о которых я писала выше, имеет место, разумеется, я откажусь от идеи голодания. Сейчас я собираю сведения, чтобы решить этот вопрос для себя.
Спасибо, надеюсь отнесетесь с пониманием и сможете дать ценные советы.

 Отправлено: 10.07.10 13:06. Заголовок: Мне кажется, что гол..

Мне кажется, что голодание и правильное питание вполне можно совмещать. Голодание очень хорошо очищает организм хорошо перестраивает работу организма, чего только диетами добиться трудно, если вообще возможно. Это мое личное такое мнение.
на счет переживаний по поводу недостатка глюкозы - не стоит волноваться - после криза все время голодания уровень глюкозы в норме. Поэтому и все клетки все получают во время голодания. Ведь голодание та же диета, только вместо продуктов используется собственный жир.
Ну а на счет повышения веса после голодания - очень даже может быть. Очищение организма плюс усиление процессов усвоения после голодания вполне способны привести к увеличению веса. Но правильное питание после голодания одна из составных частей метода. Но если вы боитесь, то лучше не начинать, а воспользоваться диетами, которых великое множество и среди которых есть и достаточно полезные и разумные.
Успехов.

 Отправлено: 11.07.10 12:53. Заголовок: Спасибо! Правильного..

Спасибо! Правильного питания и так придерживаюсь, хотелось бы очистить организм.
Настраиваю себя сейчас на голодание.
Планирую несколько недель раз в неделю практиковать суточное (или 36 ч.), а месяца через полтора попробовать 7-ми дневное.
Не подскажете, при суточном (36 ч.) обязательно ли накануне пить слабительное и делать клизму?
И какое слабительное лучше всего использовать?

Если после 7-ми дневного голодания правильно выйти и придерживаться принципом правильного питания, сброшенные кг вернутся?

 Отправлено: 14.07.10 14:43. Заголовок: При однодневных клиз..

При однодневных клизмы не обязательны, но для очищения, желательны. Слабительное можно и не пить. А на счет возвращения кг. Если будете придерживаться правильного питания, то не вернуться. Но если!!!

 Отправлено: 15.07.10 09:24. Заголовок: _Saga_ пишет: Прав..

Каждый по своему понимает правильное питание.Я вот например не ем мяса,а другие говорят,что это неправильно.

 Отправлено: 15.07.10 13:12. Заголовок: Я думаю, нужно попро..

Я думаю, нужно попробовать разные стили питания, чтобы понять, что твое, а что нет. Ну или по крайней мере, обсуждать эту тему.
Просто многие люди говорят: "Не есть мясо - неправильно! А как же белок?" Как-будто белок есть только в мясе.
Спросишь такого человека: "Ты пробовал не есть мясо?" Отрицательно качает головой. То есть опыта личного нет, зато есть установки, которые нам навязывает ученое содружество. Но если они так много знают, почему мы до сих пор болеем? Почему не живем положенные от природы 150 лет?
Не нужно слепо верить всему, что говорят другие. Только на собственном опыте, подобрав стиль питания, который не противоречит здравому смыслу, можно придти к тому, что даст здоровье и долголетие.
Лично я от мяса отказалась год назад. Врач, у которого я решила пройти обследование на гормоны, назначила мне кучу всяких анализов, потому что я сразу сказала - я сыроежу. Скептически она на меня смотрела на первом приеме, а потом, когда я с кипой готовых анализов к ней пришла снова, она изумилась - такие показатели есть только у очень здоровых молодых людей, чего про меня нельзя было сказать за год до этого - разваливалась на глазах!

 Отправлено: 15.07.10 13:18. Заголовок: EvaHauer а что вы ед..

EvaHauer а что вы едите сейчас вместо мяса и яиц? Я сам пробывал и год не ел животных продуктов. Но к сожалению заменил их не на фрукты и овощи, а на каши. И на мне это сказалось резко в отрицательную сторону.

 Отправлено: 15.07.10 14:17. Заголовок: andrew пишет: а что..

andrew пишет:

цитата:

а что вы едите сейчас вместо мяса и яиц?

творог, творожные сыры. но не каждый день. рыбу на пару без соли раз в 1-2 недели.
так что сыроедка я пока не на 100%.
а каждый день белок получаю из пророщенных бобовых. и вкусно, и полезно!

 Отправлено: 15.07.10 16:27. Заголовок: Чем естественней про..

Чем естественней продукт,тем больше пользы,т.е как было создано природой,а любое приготовление и изменение ведет к вреду продукта и следовательно вредит человеку.
Я так думаю

 Отправлено: 15.07.10 16:29. Заголовок: EvaHauer, полностью ..

EvaHauer, полностью согласна насчет того, что белки получать можно и нужно не только из мяса, но из молочных продуктов и бобовых. При этом мяса можно вообще не употреблять и получать все, что нужно организму (потребляя суточную норму белков (по-моему, это 1,5 от собственного веса, только не в кг, а г, разумеется), углеводов, витаминов, микроэлементов и т.д.).
Сама предпочитаю не есть мяса, кроме курицы и рыбы, которые в среднем потребляю также: раз в 1-2 недели.
Сейчас, пока есть силы и желание заниматься собственным здоровьем, экспериментирую с питанием. С различными подходами. Но чем больше узнаю, тем с большим количеством противоречий сталкиваюсь, собственно, поэтому и возникла данная тема. В школе правильного питания мое прекрасное самочувствие во время и после голодания объясняли тем, что это пока молодой организм справляется, а вот если так экспериментировать после 30-ти лет, ничего хорошего не выйдет: нарушится обмен веществ, произойдет потеря минералов, которые восстановить будет крайне сложно, и еще кучу всего страшного пророчили.

С сегодняшнего дня начала суточные голодания.

Думаю, к ПП Г вполне можно добавить, что не повредит здоровью. То есть ЗОЖ дополнить голоданием как очищение организма.

EvaHauer пишет:

цитата:

каждый день белок получаю из пророщенных бобовых. и вкусно, и полезно!

Вы у себя дома выращиваете? Как?

 Отправлено: 15.07.10 16:37. Заголовок: Каждый день ем проро..

Каждый день ем пророщенную чечевицу,водой заливаю на сутки 1:1 ,через сутки начинает проклевываться ростки.
Только шлифованная не прорастет.

 Отправлено: 15.07.10 16:58. Заголовок: _Saga_ пишет: Вы у ..

_Saga_ пишет:

цитата:

Вы у себя дома выращиваете? Как?

не выращиваю, а проращиваю. все просто!
берете столовую ложку без верха нужных вам семян, замачиваете в чистой питьевой воде на 8 часов (на ночь, например). затем промываете их, выкладываете на чистую марлю, сложенную в 3 слоя, а 4-ым слоем накрываете, ставите так, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на тарелку, наливаете воды столько, чтобы марля была влажной. много воды не нужно! достаточно 2-3 мм. воды на дне. и промываете семена каждые 8 часов, наблюдая, когда прорастут (летом в течение суток прорастает, зимой в течение 2-3). вот пример пророщенных семян маша, который я так люблю (когда прорастает, очень похож на вкус на молодой зеленый горошек):
http://pics.livejournal.com/divlesika/pic/00005we3<\/u><\/a>
http://s14.radikal.ru/i187/1003/74/95ec7e847b46.jpg<\/u><\/a>
на первой картинке справа сухие семена маша, слева - в стадии прорастания, когда они разбухают, лопается кожура, появляется корешок. на второй фотке - сильно проросщий маш, до такого состояния лучше не доводить, иначе будет метеоризм. лучше, когда проростки достигают 3-5 мм, полностью сбросив с себя зеленую кожурку.

нут тоже ничего. только сильно крахмалом отдает. хочу еще прорастить семена подсолнуха. а еще оч полезно пророщенную пщеницу есть. принцип проращивания одинаков для любых семян.

 Отправлено: 15.07.10 17:01. Заголовок: матроскин пишет: Ка..

матроскин пишет:

цитата:

Каждый день ем пророщенную чечевицу

тоже тема! вот только я не могу найти хорошую чечевицу. а вообще, наверное, любые семена можно проращивать, да, матроскин?

 Отправлено: 15.07.10 17:57. Заголовок: я проращиваю рожь и ..

я проращиваю рожь и пшеницу
бобовые вообще не пробовал проращивать никогда т.к. есть информация что они содежат вещества - аналоги женских гормонов

 Отправлено: 15.07.10 18:49. Заголовок: EvaHauer пишет: люб..

EvaHauer пишет:

цитата:

любые семена можно проращивать, да, матроскин?

Любые,только без термообработки,и что бы была оболочка у семя,не знаю как ее называют.Проращивал семена подсолнуха,на вкус нормально,только мороки с шелухой ,больше не проращиваю.
Да не всякая чечевица прорастет,я на глаз сразу увижу прорастет или нет.

 Отправлено: 15.07.10 19:23. Заголовок: Почитала вас, поняла..

Почитала вас, поняла, что это еще один мой пробел. Впрочем, сыроедением я не занималась никогда.
Спасибо, надо почитать об этом побольше и попробовать!