Форум

Практикую вегетарианство много лет, но недавно стукнуло 46 лет и началось глобальное переосмысление ситуации. В кафе "Джаганат" однажды взял бесплатную газету "вегетарианство", есть электронная версия газеты в сети тоже и там два месяца публиковались статьи известного московского профессора Юрия Захарова, он лечит Правительство и ведет программу - аналог китайской по увеличению средней продолжительности жизни до 100 лет, оказывается, в КНР это Государственная программа! (http://www.vegetarian.ru/tested/upravlenie-vozrastom-i-kitayskaya-model-dolgoletiya-v-rossii) в итоге сходила на лекцию и помимо огромного интересного материала познакомилась с книгой известного американского профессора «Китайское исследование» - эксперимент, толчок которому дал не научный, а личный интерес высокопоставленного лица. В начале 70-х годов прошлого века у знаменитого дипломата, премьер-министра Госсовета Китайской Народной Республики Чжоу Эньлая был обнаружен рак мочевого пузыря. Политик использовал все свое влияние, чтобы получить первоклассную медицинскую помощь: именно по его приказу начался сбор данных о смертности от рака в 65 округах Китая. Чжоу Эньлая спасти не удалось, однако маховик был запущен — к китайской статистике присоединились ученые из Филиппин, а затем был создан международный проект «Китай-Корнелл-Оксфорд», одним из руководителей которого и стал Колин Кэмпбелл. Работавшие над проектом исследователи стали обладателями статистики беспрецедентного охвата и объема; накопленные данные легли в основу множества научных публикаций. А в 2004 году Кэмпбелл «перевел» информацию на научно-популярный язык и выпустил в США книгу, которая шокировала многих. Выводы ученого оказались последовательны и однозначны: большое количество белков животного происхождения и лактозы в меню «включает» гены, ответственные за наследственность, вызывающую раковые и аутоимунные заболевания, а также сердечно-сосудистые болезни и диабет. Единственное спасение, по уверению автора «Китайского исследования», мы можем найти в растительной диете, полностью исключающей пищу животного происхождения.