Отправлено: 09.04.09 21:07. Заголовок: Попытка перехода на сыроедение

Всем пламенный сыроедческий привет!
Пытаюсь перейти на сыроедение впервые в жизни. После обстоятельного знакомства с литературой поверила в этот вид питания и решила, что если начинать, то сейчас, весной, когда солнце помогает просто жить, да и еще к тому же после голодания, прочистив свой родной организм основательно.

Выхожу из голодания третью неделю, а уже успела наделать кучу ошибок.
Во-первых, Я как-то совершенно убедила себя, еще и не попробовав, сыроедения, что жить без хлеба я не могу. Без круп тоже, но главное - без хлеба. То есть просто создала своими собственными руками проблему на ровном месте. Попробовала я сегодня этот самый кусок хлеба. Откусила один раз, прожевала и проглотила. И больше мне не захотелось. И чего я так себя настраивала - мне совершенно непонятно, чтобы точно не получилось ничего с сыроедением, не иначе...
Короче говоря, я собираюсь пробовать и докладывать здесь.
За каких-то три дня на этой неделе я успела попробовать: супчик из вареной тыквы. Этот пресловутый кусок хлеба. Кусок сыра. Много хумуса, где-то граммов 300-400. Хумус, друзья я бы ела каждый день. остальное пока не актуально, съела и больше не хочу даже вспоминать пока об этих продуктах. А вот хумус... Я тут замочила чечевицу, собираюсь ее перекрутить с тахином завтра на блендере, получится сыроедный хумус, надеюсь, что будет вкусно.
В результате пробования любимых когда-то продуктов поняла одну вещь: иногда стоит попробовать, чтобы понять, что это уже не проблема. Голова работает быстрее желудка, неоднократное обдумывание, почему то или иное вредно, сделало свое дело, неприязнь (из головы) к этому продукту побеждает вкус (из головы тоже, но через желудок ).
Так что: мы будем посмотреть.
Приглашаю всех желающих с предложениями, вопросами для обсуждения, мнениями итд.

 Отправлено: 21.04.09 09:16. Заголовок: loreli нет,радуга в..

loreli нет,радуга вкуса2-рецепт Марины.Помидорный суп-пюре с чесноком,огурцом,зеленью и т. д.

 Отправлено: 22.04.09 08:16. Заголовок: иринка+ , спасибо за..

иринка+ , спасибо за подсказку! Нет, еще не пробовали, как-то я его проглядела, но теперь попробуем обязательно!

 Отправлено: 22.04.09 08:33. Заголовок: У меня вчера был сры..

У меня вчера был срыв на вареную еду, совершенно неожиданно для меня. Во-первых, вчера кроме всего начался жор. Я уже в обед не могла толком наесться, мысли только об ужине были. И захотелось мне пшенной каши, так захотелось, что....хоть умри. Ну, я и сварила. И съела. И не наелась. И через час слопала мюсли с йогуртом. Настроение от этого срыва очень упало - неприятно видеть подтверждение тому, что я настолько наркоманка , самая настоящая наркотическая зависимость от вареной еды.
Вес "прыгнул" за три дня на полтора кг - сначала брынза, потом сыроедный сыр два дня - орехи с мисо, в котором тоже есть соль, а вчера еще и мой "замечательный" ужин. В общем, шаг вперед и две шаги назад .
Твердо намерена продолжать дальше сыроедить. Хочу опять хотя бы 66 кг, сегодня с утра - 67,4кг. Сегодня собираюсь ужинать ананасом и пить воду, завтра тоже. Если силы воли хватит.

 Отправлено: 22.04.09 09:32. Заголовок: loreli ничего,есть ..

loreli ничего,есть падения,будут и взлеты Я после голодовки настраиваюсь конкретно на сыро,а сейчас,чтоб не было срывов позволяю себе раз в день вкусняшку,например вчера сыр и кофе и размышляю,что не очень то и вкусно,можно и без этого.позавчера так же отучила себя от пиццы,наврят ли захочу,не очень и удовлетворила она меня позавчера.вот так и действую.А сегодня с утра кусок шоколада меня разочаровал.Зато щас обед и я с удовольствием насладилась острым гаспачо-ням.вот как я поступаю с собой-наркоманкой безвольной.Как Василиса советовала,мирно разговариваю с организмом,позволяя ему все и спрашиваю вкусно?ответ-можно и без этого. Сложно конечно,но что-то надо предпринимать

 Отправлено: 22.04.09 11:04. Заголовок: А что вы скажите по ..

А что вы скажите по поводу хлеба начинающему сыроеду.Мой рацион составляет примерно 90% сырой пищи,к 10% термообработанной пищи могу отнести хлеб и варю рыбу.Пробовал хлебцы,вещь хорошая,судя по надписи на упаковке(цельное зерно,отруби,и все такое бездрожжевое) Скажите свое мнение о хлебе ,или тему новую открыть про хлеб?

 Отправлено: 22.04.09 13:32. Заголовок: матроскин , да трудн..

матроскин , да трудно что-то сказать, нужна же точка отсчета.
Если с позиций сыроедения - сам знаешь, что такое хлеб.
Если взять, например, Валентина Николаева за основу, то по его наблюдениям, картошка и хлеб оказывают самое тяжелое воздействие на организм, привыкший к сыроедению.
А так, с точки зрения правильного питания - можно есть, только раздельно - ни с белками, ни с жирами нельзя - только с овощами и кисломолочным.
Я перечитываю Николаева теперь часто, потому что все подтверждается собственным опытом - реакция организма на вареное просто поражает (Как же организм привыкает к постоянной интоксикации, это поразительно!), хотя я пока слава Богу, мало на что срывалась. Один раз съела картошку, но также в этот день съела и сыр и супчик. Состояние на следующий день было плохое, тяжелая голова. Хлеба как такового не ела еще, один раз откусила кусочек, проглотила, больше не захотелось. Никакого влияния на самочувствие этот кусочек не оказал.
Пока я знаю точно, что из всего, на что я уже срывалась, самое тяжелое для меня - это соль. Состояние просто сразу как до голодания, на все мои 49 лет. Причем, выводиться начинается из меня на второй день, просто из туалета не вылажу.
А без хлеба мне не очень трудно, потому что я пеку теперь постоянно хлебцы, вернее, не пеку, а сушу, решила, что они у меня должны быть всегда, потому что я ими наедаюсь, можно жор заткнуть. Закупаю льняное семя в жутких количествах, потому что что ни рецепт, то стакан, а получается немного, на раз-полтора.
Не знаю, появится ли тяга к хлебу, е6сли постоянно буду есть эти хлебцы.

 Отправлено: 22.04.09 13:45. Заголовок: loreli пишет: можн..

loreli пишет:

цитата:

можно жор заткнуть

 Отправлено: 22.04.09 13:47. Заголовок: действительно не зна..

действительно не знаешь,.ох этот жор!

 Отправлено: 22.04.09 16:23. Заголовок: loreli пишет: А так..

loreli пишет:

цитата:

А так, с точки зрения правильного питания - можно есть, только раздельно - ни с белками, ни с жирами нельзя - только с овощами и кисломолочным.

Я вообще не понимаю метод раздельного питания,в каждом отдельном продукте есть и жиры и белки,что значит с белками нльзя?К примеру: картошку нельзя есть с белками,так в ней самой есть белок.Не удалить же белок из картошки.
А на счет хлеба буду сводить к минимуму,бросил же курить,хотя очень трудная задача,22 года курил,так же и хлеб брошу,Нехватку лучше компенсирую сырыми овощами.

 Отправлено: 22.04.09 16:40. Заголовок: матроскин пишет: ,в..

матроскин пишет:

цитата:

,в каждом отдельном продукте есть и жиры и белки,

Я с тобой полностью согласна , а сторонники раздельного питания считают так: чего в продукте больше, туда его и относят. Вот в орехах, скажем больше белка - относится к растительным белкам. А в ореховом масле больше жиров - относится к жирам. Кстати, и желудок так же считает: если в пережеванной массе больше белка, он выделяет ферменты для расщепления белка, если жиров - то в первую очередь переваривает жир. Конечно, это очень примитивно, там сложнейшие процессы идут, но схематично если - примерно так.

матроскин пишет:

цитата:

Нехватку лучше компенсирую сырыми овощами.

Молодец какой! А я вот не могу одни сырые овощи есть. день, два, пять, а потом надо мне еще что-нибудь, не наедаюсь. Но как только есть растительный белок или льняное семя - то жизнь опять в порядке.

 Отправлено: 23.04.09 08:59. Заголовок: Интересный вывод пос..

Интересный вывод после нескольких раз употребления соли: соль вызывает у меня запор, не в таком "клиническом" прямом и болезненном смысле этого слова, но - явную задержку стула надолго, практически на сутки а то и полтора суток. У меня вообще склонность к запорам, правильное питание и голодания вылечили эту проблему, но не до конца, что меня очень удивляло, я считала мое сбаллансированное правильное питание панацеей от всех бед с кишечником, а панацеей оказалось сыроедение.
Заметила, что сначала, где-то спустя сутки после приема соли, она из меня начала выходить, я просто каждый час ходила в туалет, а еще часов 10 спустя прорвало кишечник И вес стал на килограмм меньше. Вот так и носим в себе килограммы связанной с солью воды и вчерашний стул - кошмар!

 Отправлено: 24.04.09 08:34. Заголовок: У меня опять прибави..

У меня опять прибавился вес - за вчерашний день аж на 1,2кг - вот это да! А всего сегодня у меня 67,8кг. Я вчера сделала сыроедный хумус и просто им объелась - вместе с салатом. Никак не могу наесться, если мне вкусно - ну что делать? Получается, что день держу себя в руках, день объедаюсь. Исходный вес -66кг - был неделю назад, с тех пор неуклонно растет. Собиралась ужинать ананасами - а сама хумус сделала. Прорвало меня на заготовку всего, а надо, видимо, делать план еды и высококалорийные вещи типа хумуса, орехов и всего из орехов готовить понемногу и, главное, есть понемногу. Вот дочь моя ест понемногу - и худеет, а я поправляюсь.
Такая разница - эти два кг - как будто гирю мне привесили....

 Отправлено: 24.04.09 09:33. Заголовок: Погуляла по форуму и..

Погуляла по форуму и вспомнила еще одно наблюдение, связанное с сыроедением У меня перестали выпадать волосы, практически совсем! После голодания - наверняка все замечали - волосы начинают выпадать меньше, и у меня было так, с первых же голоданий. А в этот раз я питаюсь пока в основном сыроедно, хоть и со срывами: то одно съем, то другое....но процентов 90 держу, а в основном все же 100.
Волосы как начала мыть на голодании яичным желтком и споласкивать лимонным соком, - так и продолжаю в том же духе, воротит от химии. Ну что, товарищи, - волосы практически не выпадают! Ну буквально в сеточке несколько волосков остается, просто поражаюсь! Никогда не думала, что такое возможно, везде написано, что какое-то количество отмирает каждый день, при том, что их на голове практически не подсчитаешь , это все равно должно быть побольше. И держится этот эффект уже месяц, то есть выпадение волос напрямуя связано с питанием, такой я делаю вывод. Вот и еще один плюсик в пользу сыроедения.

 Отправлено: 24.04.09 09:57. Заголовок: loreli я тоже замет..

loreli я тоже заметила,что волосы меньше на мно-о-го выпадают после голода,но я-то не сыроежу сейчас,.значит все-таки от голодания.Организм почистился и всасывание витаминов и кальция(он помощник в проблемах с волосами и ногтями) идет лучше.ДО голода волосы лезли очень сильно.

 Отправлено: 24.04.09 10:17. Заголовок: иринка+ пишет: ДО г..

иринка+ пишет:

цитата:

ДО голода волосы лезли очень сильно.

у меня до голода было тоже самое. Как я только ни боролась с этим, и шампуни аптечные покупала дорогие, и маски, и лук, и реп. масло. Выпадение прекращается пока что-то делаешь с волосами, а потом опять всё... Но после голода (12 дней) я от этого почти избавилась. Действительно все болезни надо лечить из нутри, а именно дать возможность организму самому с этим справиться, не забивая его всякой дрянью. Чтоб он не тратил силы на переваривание обсалютно ненужной гадости т.к. у него (организма) и так полно своей внутренней работы, на каторую у него просто не остаётся свободного времени.

 Отправлено: 24.04.09 10:55. Заголовок: иринка+ ,z@noz@ , та..

иринка+ ,z@noz@ , так я ж и говорю, после голодания волосы выпадают намного реже - МЕСЯЦ, ДВА, а потом все больше и больше. Так у меня во всяком случае было раньше, честно, я вижу тут все же связь с питанием ПОСЛЕ голодания. Но посмотрим, хорошо бы вы обе через пару месяцев свои наблюдения записали, о выпадении волос и о питании - для чистоты эксперимента . Я тоже постараюсь не забыть.

 Отправлено: 24.04.09 15:13. Заголовок: loreli а я всё-же св..

loreli а я всё-же связываю это с кишечником. Он чист, в кровь всё полезное стало поступать, соответственно питание волосяные луковицы палучают, ну а после отчищения( тут я уже с тобой полностью согласна) всё будет зависеть от питания

 Отправлено: 25.04.09 22:38. Заголовок: Я сегодня питалась п..

Я сегодня питалась почти монотрофно - без салатов, по одному овощу, не больше трех за прием, один за другим. Так мне захотелось . Интересно, долго ли продержится такое желание. Но, поскольку только овощами я не наедаюсь, выждала после ужина почти час и съела еще льняной хлебец с хумусом , так что у меня сегодня было два ужина . Но я все равно считаю это шагом вперед, все же все начинающие сыроеды едят гораздо чаще, а у меня в основном - три приема пищи, ну, сегодня вот четыре Я надеюсь все же, что через какое-то время немонотрофного сыроедения у меня возникнет желание есть только один продукт в один прием пищи. И, что самое главное, им наесться. Пока мне это кажется запредельным.
Но, с другой стороны, чистого сыроедения у меня - какие-то жалкие несколько дней подряд, даже не неделя, вечные перерывы - то соль эта в этом мисо, будь оно неладно , а то и вообще пшеная каша... Любой настоящий сыроед сказал бы: никакое это не сыроедение вообще. Но мне очень комфортно мое теперешнее питание и в любом случае - оно более здорово, чем все, что я испробовала на себе до сих пор. Это я чувствую каждый день в своем теле - классное ощущение!
Рада, что вовремя прочитала Бутейко "Зелень для жизни". Я нахожу у многих сыроедов, которые годами, больше чем год-два, прожили на сыроедении, что все они приходят к необходимости хлорофила в рационе. Рада, что я начала с самого начала употреблять зелень. Сегодня сделала зеленый коктейль первым приемом пищи, где-то в двенадцатом часу дня - действительно, энергии от него на целый день, да и сейчас ее еще много, хотя сделано сегодня немало, а я вот не усталая. Попробую на днях выпить такой коктейль без банана, думаю, невкусно будет, все об этом предупреждают, но попробовать можно.

 Отправлено: 26.04.09 13:07. Заголовок: Вот, Вот. Я тоже пыт..

Вот, Вот. Я тоже пытаюсь сыроедить последние 45 дней, с того момента как 9 дней проголодал. Периодически чего-то съедаю не то.
Но вот вареного не ел! только хлеб, батон и другие сдобы, сладкое. В остальном овощи, фрукты. Монотрофно.
Если хорошо пережевываю и ем в течении 20-30 минут небольшое количество еды, то наедаюсь. Если ем много, но быстро, то хочется еще и еще!!! И, ГЛАВНОЕ, за едой ничего не делать. А то опять есть хочется.

 Отправлено: 26.04.09 13:29. Заголовок: aragorlum234 , ты зн..

aragorlum234 , ты знаешь о том, что если тянет на сладкое, то в организме не хватает кальция? Это я у Бутейко вычитала. Посоветую тебе то, что посоветовали в свое время мне, и мне помогло, а ведь когда-то стакан несладкого чая не могла в себя запихнуть, про выпечку и шоколад вообще молчу...
Так вот - сезам или сим-сим или кунджут - замоченный или растертый в ступке или помолотый - как тебе нравится - посыпать им салаты или просто есть ложкой (я ела ложками и наесться не могла ), помогает - очень! У нас понижена способность усваивать кальций (не помню, у кого я это вычитала), но это действительно подтверждается моими наблюдениями за собой - уже очень давно ем много свежих овощей круглый год, а тяга к сладкому снялась только после употребления кунжута (чрезмерного, я бы сказала, в течение где-то двух-трех месяцев), т.е., наконец-то кальций стал усваиваться в больших количествах.